ベトナム手打ち日本蕎麦

更新情報・お知らせWhat's New

2017/10/09: 日本から、ダンサーYUKARIが来越します！！10月21日から10日間、山伏｢砦店」でダンスショーを開催。ご来店お待ちしております！！NEW
2017/09/23: 砦店のダンスショー公演時間は、19:30と21:00の2回に変りました。
2017/05/02: ファンビッチャンの砦に、山伏2号店オープン

山伏は、ホーチミン市内で本格的手打ち蕎麦を食べる事が出来る炉端居酒屋です。
ベトナム中部、水のきれいな地区で丁寧に育てられた蕎麦を、日本の加工業者が丹念に製粉いたしました。
必要な分だけ製粉された新鮮なそば粉を使い、優秀なスタッフが蕎麦を打っています。

ベトナム中部の穏やかな自然に包まれたフエフーズより、品質お落とさず直送で届けられた純ベトナム産の酒は、味もよくコストを抑えた低価格でご提供することが可能となりました。

■越の一

お客様ご自身で、囲炉裏でじっくりと炭火で焼いていただきます。

■豚バラ ■砂肝 ■鳥軟骨 ■ソーセージ
■トマトベーコン ■ウズラベーコン
■茄子 ■白ネギ ■オクラ

厳選した新鮮な魚を、冷凍保存で輸送しました。

■秋刀魚 ■ニシン ■鮭（ハラス）

■山伏レタントン店（本店）
18:00〜2:00（ラストオーダー 1:30）

■山伏ファンビッチャン店（2号店 | 砦）
17:30〜12:00（ラストオーダー 11:30）
※ダンスショーは19:30と21:00の2回